Keesie aan de Kook

Rosbief
lekker met https://www.keesieaandekook.nl/recipe/69 Bearnaise saus
Type:
Kategorie:
Bereidingstijd (min):
Wachttijd (min):
Kooktijd (min):
Oventijd (min):
Moeilijkheidsgraad:
Aantal personen:
Aantal stuks:

Bereiding
Selecteer om te wissen
	Stap 1 Doe 75 gr. boter in grote braadpan en laat de boter heet worden.
	Stap 2 Wrijf het vlees in met peper en schroei het vlees aan alle kanten snel dicht. Voeg de rest van de boter toe en laat het vlees onder regelmatig keren nog 20 min braden kern temp. 45 a 50 graden.
	Stap 3 Laat vlees 10 min. rusten onder alum. Folie en snij in plakken.