Keesie aan de Kook

BBQ klassieke Pizza Margherita

Type:
Kategorie:
Bereidingstijd (min):
Wachttijd (min):
BBQ tijd(min):
Oventijd (min):
Moeilijkheidsgraad:
Aantal personen:
Aantal stuks:

Bereiding
Selecteer om te wissen
	Stap 1 Steek de BBQ aan voor indirecte bereiding op 260 graden Celsius. Leg de pizza steen erop en laat deze gelijkmatig opwarmen.
	Stap 2 Maak de tomatensaus door de gepelde tomaten te pureren en voeg de oregano toe met peper en zout.
	Stap 3 Pluk de basilicum blaadjes en rasp de kaas. Snij het knoflook bolletje in stukjes, de tomaat en mozarella in plakjes en hak de peterselie fijn.
	Stap 4 Pak een stuk keukenpapier en rol een pizza bolletje uit en prik er gaatjes in met een vork.
	Stap 5 Doe de tomaten saus erop en verdeel de plakjes tomaat en de knoflook. Leg de mozzarella erop en bak de pizza.
	Stap 6 Haal na 3 minuten het bakpapier weg en bak totdat de pizza bodem lekker knapperig is.
	Stap 7 Verdeel de basilicum en kaas erover.
	Stap 8 Bon appetito!