Keesie aan de Kook

Mojo Picón
Rode pikante paprika saus van de Canarische Eilanden.
Type:
Kategorie:
Bereidingstijd (min):
Wachttijd (min):
Kooktijd (min):
Oventijd (min):
Moeilijkheidsgraad:
Aantal personen:
Aantal stuks:

Bereiding
Selecteer om te wissen
	Stap 1 Plet in de vijzel or keukenmachine de gepelde teentjes knoflook, gewassen en ontpitte pepers en paprika tot een mooie pasta.
	Stap 2 Doe de pasta en een kom en voeg toe een snufje komijn, snufje zout, een afgestreken eetlepel paprikapoeder, en een glaasje olijfolie.
	Stap 3 Druppel geleidelijk 2 eetlepels azijn erbij en roer voorzichtig tot een saus is verkregen.
	Stap 4 Voeg eventueel nog een beetje water toe.