Keesie aan de Kook

Bereiding
Selecteer om te wissen
	Stap 1 Schil de aardappelen, snij in schijfjes en kook deze voor 10 minuutjes met een beetje zout en giet ze af.
	Stap 2 Snij het uitje in stukjes en fruit deze aan in de boter. Bak de aardappelschijfjes even mee.
	Stap 3 Doe de eieren in een schaal, klust deze en voeg de aardappelen en uitjes toe. Meng goed. Voeg nog wat zwarte peper toe.
	Stap 4 Doe wat nieuwe boter in de pan en doe dit mengsel erin. Druk een beetje aan en bak op middel hoog vuur. Zorg dat de bodem niet verbrand,
	Stap 5 Pak een tweede pan met een beetje boter en draai daarin de tortilla in om en bak die kant ook even mooi bruin.
	Stap 6 Snij in mooie taartpuntjes.