Gefrituurde ijsbollen
| Type | Nagerecht |
| Kategorie | Nederlands |
| Moeilijkheidsgraad | Eenvoudig |
| Aantal personen | 4 |
Ingrediënten
|
100
|
gr
|
Aardbeien |
|
3
|
Eiwitten | |
|
100
|
gr
|
Kiwi |
|
300
|
gr
|
Kokos |
|
100
|
gr
|
Mango |
|
4
|
bolletjes
|
Vanille ijs |
Bereiding
Stap 1Schep ruim van tevoren 4 ijsbollen en laat ze goed hard vriezen voor je er mee gaat werken. |
Stap 2Doe de eiwitten en de kokos in aparte diepe borden. Haal de ijsbollen door de kokos, haal ze vervolgens door de eiwit en tot slot weer door de kokos en vries ze snel in. Herhaal dit nog 1 keer |
Stap 3Maak de vruchten schoon en snijd in plakjes en beleg de borden ermee. Houd gedeelte apart en pureer met staafmixer. Verwarm de olie tot 180° en bak daarin de ijsbollen en leg ze op de borden en bedruip de ijsbollen met de vruchtenmix. |