BBQ Saus
| Geinspireerd door https://www.leeeke.nl/blog/index.php/2022/01/26/leeekes-bbq-saus/ Leeeke's BBQ & More | |
| Type | Saus |
| Bereidingstijd (min) | 5 |
| Kooktijd (min) | 20 |
| Moeilijkheidsgraad | Eenvoudig |
| Aantal personen | 4 |
Ingrediënten
|
2
|
el
|
Appelazijn |
|
4
|
el
|
Appelstroop |
|
4
|
el
|
Bruine basterdsuiker |
|
1
|
tl
|
Chilipoeder |
|
1
|
el
|
Ketjap Manis |
|
2
|
teentjes
|
Knoflook |
|
1
|
el
|
Mosterd |
|
2
|
el
|
Olijfolie |
|
500
|
ml
|
Tomatenketchup |
|
1
|
Ui | |
|
1
|
tl
|
Worchestersaus |
| Zwarte peper |
Bereiding
Stap 1Snipper het uitje heel fijn en bak deze goed glazig in de olijfolie. Voeg peper en zout toe. |
Stap 2Pers de knoflook erbij uit en voeg chilipoeder toe. Blijf goed roeren. |
Stap 3Voeg de tomatenketchup (bewaar de fles), de appelstroop, appelazijn, worcestersaus, mosterd bruine basterdsuiker toe en warm goed op. |
Stap 4Proef en maak op smaak. |
Stap 5Maak de ketchup fles schoon en doe hierin de saus in als deze afgekoeld is. |