Kip stroganoff
| Type | Hoofdgerecht |
| Bereidingstijd (min) | 10 |
| Kooktijd (min) | 25 |
| Moeilijkheidsgraad | Eenvoudig |
| Aantal personen | 4 |
Ingrediënten
|
100
|
gr
|
Champignons |
|
75
|
ml
|
Creme fraiche |
|
600
|
gr
|
Kipfilet |
|
1
|
tl
|
Komijn (djinten) |
|
1
|
tl
|
Oregano |
|
1
|
Paprika geel | |
|
1
|
Paprika groen | |
|
1
|
Paprika rood | |
|
1
|
tl
|
Paprikapoeder zoet |
|
200
|
gr
|
Rijst |
|
70
|
gr
|
Tomatenpuree |
|
1
|
Ui | |
| Zout | ||
| Zwarte peper |
Bereiding
Stap 1Kook de rijst. |
Stap 2Snipper het uitje, snij de champignons en paprika in stukjes. |
Stap 3Bak de kipfilet blokjes bruin, Voer de champignons, ui en paprika toe en bak deze enkele minuten mee. |
Stap 4Voeg de tomaten puree toe en bak deze even mee. Voeg daarna de kruiden toe en maak op smaak met peper en zout. |
Stap 5Voeg de creme fraiche toe. En roer het goed door. |
Stap 6Serveer met de rijst. |