BBQ Bifteki
| Lekker met https://www.keesieaandekook.nl/recipe/50 Tzatziki | |
| Type | Hoofdgerecht |
| Kategorie | Grieks |
| Bereidingstijd (min) | 20 |
| Kooktijd (min) | 20 |
| Moeilijkheidsgraad | Eenvoudig |
| Aantal personen | 4 |
Ingrediënten
|
60
|
gr
|
Feta |
|
1
|
kg
|
Gehakt half om half |
|
2
|
teentjes
|
Knoflook |
|
1
|
tl
|
Komijn (djinten) |
|
1
|
tl
|
Munt |
|
1
|
tl
|
Oregano |
|
1
|
tl
|
Peterselie |
|
1
|
Rode ui | |
|
1
|
tl
|
Tijm |
| Zout | ||
| Zwarte peper |
Bereiding
Stap 1Snij het uitje en de knoflook heel fijn. Meng met de kruiden, zout, peper en gehakt. Verdeel in vieren en maak hamburgertjes met daarin een stukje fetakaas. |
Stap 2Bak op de BBQ direct boven de kolen en leg ze daarna van de kolen af met de klep dicht voor een goede garing. |